Imaginez-vous sur une plage de sable blanc à Tahiti, bercé par le bruissement des palmiers... La salade de crabe polynésienne n'est pas qu'une simple r…

Quand le soleil se couche sur les lagons de Tahiti, le Punu Puatoro rassemble les familles autour d'un repas simple mais réconfortant.  Cette recette, née …

Dans l'archipel tahitien, où l'océan dicte le rythme de la vie, le Fafaru représente bien plus qu'un simple plat : c'est un héritage culturel v…

Plongez dans l'univers culinaire polynésien avec le poulet fafa, un plat emblématique qui marie la douceur du lait de coco aux saveurs terriennes des épina…

⏱️ Temps total : 2h30 (+ 12h de trempage) 👨‍🍳 Difficulté : Intermédiaire 🍽️ Portions : 6 personnes 💰 Budget : Moyen   Introduction Imaginez-vous sur une pl…